När träden färgas av rimfrost och det är lite kallt men också lite sol. Då längtar jag efter choklad, och vad är bättre än chokladbollar? Här kommer ett lätt och traditionellt recept. Få ingredienser och inte så söta.
Chokladbollar
100 gr smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt kaffe
Garnering med kokosflingor.
Blanda alla ingredienserna till ca 12 små bollar.
Jag körde en stund med elvispen tills havregrynen blivit söndermalda för att att få en slät smet utan bitar av havregryn.
Rulla chokladbollarna i kokosflingor.
Ta sedan upp chokladbollarna och rulla ett varv i handen för att få kokosflingorna att fästa ordentligt.
Ställ kallt en stund.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar